風の北前や

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「風の北前や」のながさかです。

「オレンジページ」（5/17号）の「ようこそ富山」の特集で、「風の北前や」が掲載されます。

オレンジページといえば、若い主婦の方に人気がある雑誌ですね。
美容院や銀行、病院などでも、よくお目にかかります。


3月13日に取材にいらっしゃいました。
その際、記者の方に、お料理帖でも紹介しました、「昆布の素揚げ」を試食していただいたところ、「おいしい！」と大絶賛でした。

オレンジページの記事にその様子が掲載されます。
「昆布〆に使った昆布の素揚げは、まるでスナックのようなおいしさ」とのこと。

「昆布のおにぎり」の話しなども珍しそうに聞いていらっしゃいました。
「富山の方は本当にたくさん昆布を召し上がりますね」という感想をいただきました。

リポーターの方は若い方でしたが、昆布〆の種類の多さに驚いていらっしゃいました。
そしてとても美味しいといってもらい、大変嬉しく思いました。
若い方や富山以外にお住まいの方にもどんどん昆布〆の美味しさを知っていただけたら、これほど嬉しいことはありません。

発売は5月2日です。コンビニエンスストアや書店にて購入できます。