北前やの御歳暮

ギフト画像(クリックで拡大)昆布〆5品+鱒寿し+押し寿しのセット

\8,755(税込)
昆布〆(白えび・甘えび・ばい貝・蛍いか・かじき鮪)の5品のセットに、北前や鱒の寿し、カニの押し寿し(酢飯)をセットにしました。


ギフト画像(クリックで拡大)昆布〆5品
(蛍いか・かじき鮪・白えび・甘えび・ばい貝)
のセット

\5,500(税込)
昆布〆(蛍いか・かじき鮪・白えび・甘えび・ばい貝)の5品のセット。


ギフト画像(クリックで拡大)昆布〆3品
(白えび・車鯛・蛸)
のセット

\3,500(税込)
昆布〆(白えび・車鯛・蛸)の3品のセット。


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14種類の「旬」を特殊製法でパックした、
「風の北前や」昆布〆シリーズはこちら

北前やのますの寿し(ます寿司・鱒寿し)(クリックで拡大)北前やのますの寿し

\1,575(税込)
米処、富山のコシヒカリを100%使用した酢飯を、脂ののった鱒で上から下までぐるりと包み込んだマス寿しです。

白えび(白海老・シロエビ)の押寿し(クリックで拡大)
白えびの押し寿し

\1,950(税込)
富山湾の宝石と異名をとる白エビを一匹ずつ手作業で殻を剥いて押し寿しにしました。
半分は白海老のみの味、半分は昆布と一緒の味と一本で2度美味しい押し寿しです。

蟹(カニ)の押し寿し(クリックで拡大)
かにの押し寿し

シャリに蟹みそを混ぜ込み、その上に蟹身を敷き詰めました。
お寿司を食べたと言うよりも蟹を食べたと言う感覚に近い贅沢な押し寿しです
通常の酢めしタイプもございますので蟹みそが苦手な方もご賞味いただけます。

かにの押し寿し(蟹みそ飯)
\1,890(税込)

かにの押し寿し(酢飯)
\1,680(税込)

北前やの干物(ハタハタ・ニギス・皮剥・げんげ)(クリックで拡大)干物各種

\630(税込)
富山湾近海で採れた新鮮な魚を丁寧に干物にしました。