http://www.kazekita.com/ ja http://www.kazekita.com/blog/eid28.html いつも「風の北前や」をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。毎日じめじめとした日が続いておりますが、... 「風の北前や」のながさかです。

毎日じめじめとした日が続いておりますが、いかがお過ごしですか。
今年の梅雨明けは早めと予想が出ているそうなので、しばらくの辛抱でしょうか。
雨が続いて湿気が高い日が続くと肩こりや腰痛などがひどくなったり、頭が重く感じる方も多いと思います。
そんな時はぬるめのお湯にゆっくり浸かると、頭も体もリラックスできて症状が和らぐそうです。お試しください。
そしてなによりもおいしいものをたべることですよね!一番の元気のもとですね。
日頃お世話になっているあの人に、懐かしいあの方に、美味しいものを贈って元気になってもらいましょう。
「風の北前や」では、7/1～8/15までの期間、昆布〆刺身を5%引きとさせていただきます。
また、商品のお届け先1箇所につき5,000円以上で、送料半額、10,000円以上送料無料のサービスをさせていただきます。

ご家族や、親しいお仲間とは、当店でおいしいお料理を召し上がって、梅雨の湿っぽさを吹き飛ばしてください。鮎や岩ガキ、サザエのつぼ焼き、他にも夏ならではの旬の食材を揃えてお待ちしております。]]> BLOG > 今日の風北前や 2009-06-30T14:42:02+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid27.html いつも「風の北前や」をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。ＢＳ日テレの「食は知恵なり」に風の北前や...
「風の北前や」のながさかです。

ＢＳ日テレの「食は知恵なり」に風の北前やが紹介されます

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ＢＳ日テレとＢＳ日テレで放送されている「食は知恵なり」に風の北前やが出ます。
日本テレビは6月７日（日）PM17：25から、ＢＳ日テレは6月22日（月）PM20：54からです。

食に関するちょっとした歴史や謎、「なるほど！」という豆知識から食卓に応用できるテーマまで、食に関する知恵をわかりやすく紹介する番組です。

今回は昆布がテーマということで、取材にこられ、実際に昆布〆を作るところや、店内でお客様がお食事をされている様子などを撮影していかれました。



撮影が終わってから、昆布〆のお刺身や野菜の昆布〆、当店の裏メニューの昆布の素揚げなど召し上がっていかれました。初めて食べる味でとても美味しいといっていただきました。

最近はテレビなどでも昆布が健康によく栄養価も高いということで、何かと取り上げられるようになりました。普段から何気なく昆布を食べている富山県民としてはうれしいような、不思議な気持ちです。
これからも、お客様に「おいしい！」と喜んでいただけるようによりよい品をご提供していきたいと思います。

（風の北前や：TEL：076-405-0077）]]> BLOG > 今日の風北前や 2009-06-04T16:11:45+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid26.html いつも「風の北前や」をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。「今回は、日本酒についてのお客様とのお話...
「風の北前や」のながさかです。

「今回は、日本酒についてのお客様とのお話し」です。

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風の北前やには、いろいろなお酒がご用意してあります。
日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン、ビール、冷酒、果実酒、サワー、カクテル、ソフトドリンクなどです。
その中で県外のお客様によく聞かれることといえば、富山の地酒についてです。

お客様　　「おすすめの地酒は何ですか？」
スタッフ　「どのような味がお好みですか？」
お客様　　「辛口がいいな」
スタッフ　「富山には立山という辛口のお酒がございます。」
お客様　　「ほぉー、あの有名な立山連峰ですか。」

このようにお客様の７割以上の方が、「お好みは？」とお伺いすると「辛口のお酒を」とお答えになります。
そんな時は、「立山」をおすすめしています。

最近「黒部の太陽」や「剱岳点の記」で取り上げられた影響もあるのかもしれませんが、
立山の名前は県外の方もよくご存知です。そんな時、富山県の認知度が上がってきているのかなと、少しうれしくなります。

当店では他にもいろんな地酒がご用意してあります。銘酒の産地は「米どころ」「水どころ」ばかりです。富山県は他の産地に劣らず、米、水の美味しさは格別です。
富山の魚介の刺身や山菜にあう地酒、ぜひ、当店でご賞味ください。


（風の北前や：TEL：076-405-0077）]]> BLOG > 今日の風北前や 2009-02-24T17:09:27+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid24.html いつも「風の北前や」をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。今回は、”寒い冬におすすめ！あんこう鍋”...
「風の北前や」のながさかです。

今回は、”寒い冬におすすめ！あんこう鍋”のご紹介です。

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いよいよ大寒に入り、いちだんと寒くなってきましたね。
寒いときはあったかい鍋でも囲んで温まりましょう。

「風の北前や」ではこの冬、「あんこう鍋」をご用意いたしました。
一人前1,800円（税込）でご提供しております。

その他、「ぶりしゃぶ」「寄せ鍋」「湯豆腐」など、
あったか鍋メニューが揃っております。

※お鍋につきましては、具材の調達の準備がございますので、
前日までにご予約いただきますようお願い申し上げます。

ご家族やお友達とぜひご来店ください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。


また、厳選素材を使った「一口押し寿し」を新発売致しました。
「ます」「甘えび」「ぶり」「カニ」「かじき鮪」の昆布〆の５種類です。
各種150円（税込）となっております。
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。



（風の北前や：TEL：076-405-0077）]]> BLOG > おすすめコース 2009-01-24T16:48:53+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid23.html 新年あけましておめでとうございます。いつも｢風の北前や｣をご利用いただき、ありがとうございます。本年も倍旧のお引き立ての程よろしく... いつも｢風の北前や｣をご利用いただき、ありがとうございます。
本年も倍旧のお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

「風の北前や」のながさかです。

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新年を迎え、寒ぶりをはじめとする富山湾の海の幸が美味しい季節になって参りました。多くの皆様方に味わって頂きたく、新春キャンペーンを開催いたします。
是非とも風の北前やにご来店いただけますようスッタフ一同、心よりお待ち申しあげます。

風の北前や・新春キャンペーン

1.生ビール１杯もしくはソフトドリンク1杯無料
　1月末日までの期間にこのページをA4紙にプリントし、お食事処にご持参されたお客様（モノクロもOKです。店頭にもアンケート用紙のご用意がございます）
2.次回来店時に使えるお得な500円割引券
　アンケートにお答えいただいた方にもれなく
3.当店自慢の昆布〆セット等が当たる大抽選会を開催
　さらに、アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で5名様に
　（なお、当選者への発送を以って発表に代えさせていただきます）

－－－－－－－－－－－－－－アンケート内容－－－－－－－－－－－－－－

1.ご来店日（　　　）月（　　　）日　PM（　　　：　　　）
2.美味しかった一品（　　　　　　　　　　　　　　　　　　）*以前にご来店いただいた方
　食べてみたい気になる一品（　　　　　　　　　　　　　　　　　　）*初めての方
3.メニューにあったらいいなと思われる食材や料理を教えてください
（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）
4.ご住所（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）
5.お名前（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）
6.電話番号（　　　　　　－　　　　　　－　　　　　　）
アンケートは以上です。ご記入ありがとうございました。

お手数ですが、もれなくご記入の上、1月31日までに店頭にご持参くださいませ。

＜個人情報の取り扱いについて＞アンケートに記載いただいた個人情報は、厳重なる管理のもと、本キャンペーンの抽選、賞品発送、当店顧客管理の目的のみに使用します。なお、印刷された内容に関わらず発行者が認めた正規のクーポン券のみ有効です。]]> BLOG 2009-01-08T08:49:05+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid22.html いつも｢風の北前や｣をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。今年もお歳暮の季節となりました日頃お世話...
「風の北前や」のながさかです。

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今年もお歳暮の季節となりました

日頃お世話になっているあの方に、懐かしいあの人に、今年一年の感謝をこめて、当店の旬の味をお届けしませんか。

「風の北前や」では、お客様への感謝の気持ちとして、
11月15日~12月末まで
●昆布〆刺身5%引き
●5,000円以上お買い上げの方に送料無料（日本全国どこへでも）のサービスをご提供いたします。

また、お食事処では、鍋料理を始めました。
ご家族や親しいお仲間と一緒に海鮮鍋やぶりしゃぶなどあたたかい鍋を囲んで温まりましょう。（鍋料理につきましては、なるべくご予約をお願いいたします）
これから忘・新年会をご計画の幹事さん、ぜひ「風の北前や」へ、ご予約いただきますよう、お願いいたします。

お歳暮に関することやお食事処へのご質問など、お気軽にお問合せください。
スタッフが心をこめて、お答えいたします。


当キャンペーンは大好評のうちに終了致しました。
多くの皆さまにご利用をいただき、誠にありがとうございました。
引き続き、昆布〆等の全国発送を行っております。
今後とも「風の北前や」をよろしくお願いいたします。

（風の北前や:TEL:076-405-0077）]]> BLOG 2008-11-13T15:50:36+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid21.html いつも｢風の北前や｣をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。みなさん、ご覧いただけましたでしょうか？...
「風の北前や」のながさかです。
みなさん、ご覧いただけましたでしょうか？なんと…
10月7日（火）の「はなまるマーケット」で「風の北前や」の昆布〆が紹介されました

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10月頃からもっともおいしい昆布が出まわる季節となります。昆布の収穫最盛期の7月20日から8月末に獲れた昆布は、“走（はしり）”と呼ばれる質のいいもので、その名も「新昆布」。

この「新昆布」の季節に「昆布王国・富山県」で昆布のあれこれを調査するという企画で「はなまるマーケット」より富永アナウンサーにご来店いただきました！

テレビに映ったのは2分ほどでしたが、「風の北前や」は「昆布〆のお刺身専門店」として紹介していただきました。なかでもうれしかったのが、定番中の定番となる「昆布〆」の作り方のコーナーで登場させていただいたことです。とても光栄に思いました。

他にも、昆布〆の刺身盛りの試食、昆布〆の作り方や店長との会話など、2時間ほどの取材を受けました。



当日の番組の内容は、「はなまるマーケット」のホームページの「とくまる」に載っています。

10月7日（火）の「とくまる」バックナンバーはこちら
「海の恵みたっぷり　昆布は今が食べ頃」

取材の合間に、富永アナウンサーといろいろとお話が出来ました。富永さんは今までは昆布というと、ダシを取ることにしか利用したことがなかったそうで、富山に来ていろんな利用法があることに驚いておられました。また、どこへ行っても柴田理恵さんの話題が出ることにも感心されていましたよ。

富永アナウンサーに「風の北前やの」昆布〆を試食いただき、本当に美味しいといっていただきました。中でも富山牛の昆布〆にはとても驚かれ、甘みもあって美味しいと好評でした。とても気さくでチャーミングな方で、他のスタッフの方もとても礼儀正しく、てきぱきと仕事をこなされているのがとても印象的でした。

テレビでは放映されませんでしたが、取材の中で「野菜の昆布〆」も作りました。好評でしたので、お食事処で常時お出しすることになりました。どんな野菜を「昆布〆」したのかは、ご来店されてからのお楽しみです！ぜひ、ご来店されてお召し上がり下さい。

もともと、「はなまるマーケット」は大好きな番組でしたが、今回スタッフの方にお会いでき、ますます親近感が湧いてきました。また「はなまるマーケット」を通して全国の皆様に「風の北前や」を知っていただいたことで、今後ますます美味しい昆布〆やお食事をご提供できるように、努力していきたいと思います。今後とも「風の北前」をよろしくお願い致します。

（風の北前や:TEL:076-405-0077）]]> BLOG > 今日の風北前や 2008-10-10T17:18:51+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid20.html いつも｢風の北前や｣をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。「風の北前や」は、おかげさまをもちまして3...
「風の北前や」のながさかです。

「風の北前や」は、おかげさまをもちまして3周年を迎えました。

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10月1日をもちまして無事に3周年を迎えることが出来ました。
これもひとえに皆さま方のあたたかいご支援のおかげと存じ心より厚く御礼申し上げます。これからもより良い商品と、旬の味を提供できますよう、努力してまいります。

3周年記念といたしまして、10月1日より10月15日まで商品の割引等のサービスのご提供を行います。

★お食事処へご来店の皆さま
・生ビール1杯サービス
★販売・オンラインショッピング
・包みますの寿し・・・200円引き
・昆布〆刺身の甘えび・・・半額
・その他の昆布〆刺身・・・3割引

皆さま、ぜひお誘い合わせのうえお気軽にご来店くださいますよう、スタッフ一同お待ち申し上げております。
今後とも、風の北前やをよろしくお願いいたします。

（風の北前や:TEL:076-405-0077）]]> BLOG > 今日の風北前や 2008-09-25T18:02:00+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid19.html いつも｢風の北前や｣をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。今日は、キャッシュバックスタンプラリーの...
「風の北前や」のながさかです。

今日は、キャッシュバックスタンプラリーのご紹介です。

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皆さまは、本町市電通りのイメージはどのようにお持ちでしょうか。
ビルや駐車場の多い場所、でしょうか？実はおいしいお料理を提供しているお店がたくさんあるのです。

そんなお店が15店舗協力して、「キャッシュバックスタンプラリー」を実行します。

1回のお食事につき5,000円以上お支払いの方にスタンプを押します。
5個で5,000円、8個で10,000円、15店舗完全制覇でなんと30,000円のキャッシュバックがあります。お一人で集められてもいいですし、お仲間と集められてもいいと思います。

この機会にぜひ、本町市電通り飲食店へ皆さんで足をお運びください。
今まで知らなかった穴場の発見が出来るかもしれませんよ。

期間は9月1日～10月31日迄となっております。
詳しいことは店頭でお尋ねください。スタッフが丁寧にご説明させていただきます。

（風の北前や:TEL:076-405-0077）]]> BLOG > 今日の風北前や 2008-08-29T15:35:34+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や http://www.kazekita.com/blog/eid18.html いつも｢風の北前や｣をご利用いただき、ありがとうございます。「風の北前や」のながさかです。風の北前やには、県内のお客様はもとより、...
「風の北前や」のながさかです。

風の北前やには、県内のお客様はもとより、県外のお客様も多くご来店いただいております。今日は、所変われば食べ方も違うという情報をいただいたお客様、嬉しいお言葉をいただいたお客様との会話をご紹介します。こういった触れあいは私たちスタッフの励みになっています。富山にいながら、いろいろな県の方と触れ合えるのはとても楽しいことです。


7/17　新潟のお客様

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ところてんを注文されたお客様に「富山の人はどうやってところてんを食べますか？」と質問を受けました。突然だったので、「どうやって食べられるのですか?」と聞き返してしまいました。すると、新潟では、味付けは酢醤油で富山県と同じですが箸は一膳ではなく一本で食べるとのこと、驚きました。
調べてみたら、新潟県でも下越地方だそうです。新潟県弥彦神社門前界隈にはところてんを食べられるお店がいっぱいあるそうです。そして酢醤油で箸は一本だそうです。

7/21　広島のお客様

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岩ガキ酢をご注文。
食べられた瞬間「うまい!! 広島のカキとぜんぜん違う!とろみが合って旨い!」と大絶賛、岩ガキの器がピカピカになるほどきれいに食べていただきました。
その2，3日後にも「もう我慢できん!お変わり!!」といわれたお客様も・・・
　　　
カキの本場の広島の方に言われたのは本当にうれしかったです。
当店の岩ガキは新湊の新鮮なものを提供しています。旬は夏です。
美味しい期間は残り少ないです。ぜひご来店されて味わってみてください。
　

また、楽しい情報がありましたら後日お知らせいたします。

（風の北前や:TEL:076-405-0077）]]> BLOG 2008-08-16T13:46:41+09:00 風の北前や Serene Bach 風の北前や